一日之在於晨，一頓豐盛又美味的早餐，總能帶來一天幸福的開始，基隆美食除了晚上的廟口夜市，也有許多值得推薦的基隆早午餐跟中式早餐店，製作美味早午餐或是基隆特有的早餐，蔥油餅加蛋，不論他們的店面是位在巷子內、大馬路旁，或是風景區對面，唯一共同點是他們的餐點都很好吃，都值得介紹，袁彬特別整理成一篇基隆早午餐、早餐懶人包，
【基隆早午餐、早餐懶人包目錄】
一、想知道基隆有哪些值得一嘗的美味早午餐?
二、想知道基隆有哪些做蔥油餅的中式早餐店?
基隆早午餐
一、樂多吐司│用餐氣氛溫馨，在地食材美味可口，太晚去就沒座位了。
位於燦坤3C─基隆旗艦店後方的巷子內，位置隱密，但因為用心的布置跟豐富的料理，讓許多家庭旅客慕名而來，爸爸媽媽帶著孩子一起享用美味早午餐。餐點所使用的食材都來自基隆在地老店，像是純肉鬆起司蛋使用的吐司跟肉鬆，分別來自於朋廚麵包店以及美味香。
食記：【基隆】樂多吐司│充滿家庭溫暖的早午餐店，巷子內好味道，最推拉絲菇菇培根蛋
推薦吃法：鮪魚三明治、拉絲菇菇培根套餐
地址：基隆市中正區義一路20巷3號
電話：(02)2428-5722
官方粉絲頁：樂多吐司
營業時間：06：30~14：00
二、謝謝xiexie│主廚手藝高超，充滿美式風格的早午餐店。
過去是基隆有名的芭廚快餐車，主廚芭廚曾在美國波特蘭法國藍帶廚藝學校學過廚藝，也是基隆首家製作電影《五星主廚快餐車》古巴三明治的早午餐店。後來在2018年9月搬遷。因為芭廚的妹妹一同加入經營，後來改名為謝謝，除了招牌的古巴三明治，還有墨西哥捲餅、手打漢堡等料理。
食記：【基隆】謝謝xiexie│芭廚快餐車的延伸，將法國藍帶的美味搬進室內
推薦吃法：招牌古巴三明治、手打漢堡。
地點：基隆市信義區信一路141巷9號
電話：0910507941
營業時間：08：00~16：00
官方粉絲頁：謝謝xiexie美式早午餐
三、貝利廚房│食材精心挑選，料理豐富，還與基隆在地特產結合。
位於信三路19號，鄰近小A蟹麵、廣海食堂，提供帕里尼、墨西哥捲餅、咖啡等早午餐跟飲品，在TripAdvisor獲得極高的評價。
新鮮看的見、原味吃得到，是貝利廚房的堅持，料理所使用的食材都經過精心挑選，不論是茶葉、花生醬、奶油，甚至是糖，都是經過精心挑選。
食記：【基隆】貝利廚房 Ms.Belly｜基隆早午餐推薦，料理選項豐富，最推雞籠海味香腸堡
推薦吃法：雞籠海味香腸堡。
地址：基隆市中正區信三路19號
營業時間：07：00~14：30(一~六)
07：30~15：30(日)
公休日：週二
粉絲頁：貝利廚房 Ms.Belly
袁彬在官方IG也有美圖分享喔~
在 Instagram 查看這則貼文貝利廚房，專賣早午餐、咖啡及輕食🌯🥪☕ 選項豐富，食材皆經過挑選，健康又美味。 ✔愛台灣肉蛋佐花生，花生醬跟肉排蛋是完美組合。 ✔德式脆皮，加上生菜，被美味帕里尼包裹其中，好吃。 #基隆推薦早點 #基隆早午餐 #基隆一日遊 #基隆美食 #基隆美食推薦 #Keelung #早午餐 #帕里尼
四、POPO SANDWWICH│全雞現烤現剝，皮Q肉嫩汁多，用餐座位少
用餐空間不大，只有三個座位，像吧台一般，面對料理區。烤雞三明治或漢堡內的雞肉，是以全雞現烤現剝，一走進店面就可以聞到雞肉現烤的香氣。
拿起三明治跟漢堡、一口咬下，肉質細嫩，肉汁豐富到讓人驚豔。南瓜濃湯是以整顆南瓜打成泥去製作，湯頭濃郁，口感豐富。
2019年POPO Sandwich搬新家！作為袁彬推薦的早午餐店，過去在31號橋下，就有一群死忠的支持者。現在POPO Sandwich店面改到信義區義三路巷子內，內用空間增加，除了單人的吧台區，還有多個座位區，也多了2樓的空間，布置擺設更加精緻華麗，料理項目也變得豐富及多元。
食記：
【基隆】POPO SANDWWICH│親子共食早(午)餐店，最推手撕烤雞漢堡，皮Q肉嫩汁多
【基隆】POPO Sandwich二訪│人氣親子早午餐店，餐點美味豐富，假日帶著孩子來品嘗
推薦吃法：手撕烤雞漢堡、烤雞三明治
營業地址：基隆市信義區義三路12巷12號
營業時間：08：00~14：00(三~日)
粉絲頁：POPO Sandwich
公休日：週一、週二
六、默默吃Mer Cafe│正濱漁港彩虹屋的美味早午餐選擇
提到基隆早午餐，一定要提到默默吃Mer Cafe，鄰近熱門景點─正濱漁港彩虹小屋，在品嘗美食之餘，還可以遠眺懷舊美景，以大盤子套餐，豐盛的早午餐美食，吸引食尚玩家等媒體前來報導。店面溫馨舒適，店內也有許多可愛的裝潢擺設，幾乎一到假日就是客滿。
食記：【基隆】默默吃Mer Cafe│食尚玩家推薦，正濱漁港早午餐美食，最愛韓式青蔥豬肉蛋
推薦吃法：點一份韓式辣青蔥豬肉蛋，微微的辣讓胃口大開。
營業地址：基隆市中正區正濱路70號
營業電話：(02)2463-4840
營業時間：11：00~17：00(一~五)
09：00~17：00(六~日)
粉絲頁：默默吃Mer Cafe
公休日：看粉絲頁公告
七、丸盛找餐- 脆皮蛋餅.熱壓吐司│年輕人的創意，讓早午餐變得豐富又精采
丸盛找餐，開業兩年，基隆愛買熱門美食，除了提供熱壓吐司、漢堡及義大利麵等料理，還有多種讓人驚豔的創意美食，像是最多人推薦的招牌脆皮蛋餅、鹹酥雞黃金軟法，更有義大利麵、蓋飯及鍋燒麵等料理，美味食物搭配超帥的老闆，google獲得4.4分的高評價。
食記：【基隆】丸盛找餐│深溪路早午餐推薦，輕食料理美味有創意，google評分4.4顆星
推薦吃法：來一份招牌脆皮蛋餅，脆脆的口感令人著迷
營業時間：06:00~13:30
營業電話：0224652898
營業地址：基隆市信義區深溪路85號(公車第一特獎社區站)
粉絲頁：丸盛找餐 - 脆皮蛋餅.熱壓吐司
基隆中式早點
一、周家蔥油餅│蔥香四溢，來基隆必吃的美味小吃。
基隆最有人氣的早餐店！位在信二路上，空間不大，門口兩側常常排滿人，他們全都為它而來，在烤箱旁的鐵架上，一層層鐵板，上面擺滿外皮焦脆的蒽油餠，圓圓的，體積不大，但一口咬下卻是滿滿的蔥花香。
食記：【基隆】周家豆漿店(蔥油餅)~老闆，我要吃10個！
推薦吃法：蔥油餅、蛋餅各點一份，再搭配一杯冰豆漿。
地址：基隆市信二路309號
電話：(02)24259988
營業時間：早上4點半到下午1點
公休日：周一
二、今日早餐│在地人必推蔥油餅，美味程度不輸給周家。
基隆蔥油餅，除了熱門的周家、安瀾橋陳家，其實位於忠三路與孝二路交叉口附近的今日早餐，也是值得一嘗的在地美味，而且他跟周家蔥油餅系出同門，除了招牌蔥油餅，餛飩湯，餛飩大顆，湯頭好，乾麵有嚼勁、香菇貢丸湯，丸子脆，湯頭清甜，都是吸引人的地方，每天早上都是坐滿客人。
食記：【基隆】今日早餐｜銅板早餐美食推薦，蔥油餅酥香，餛飩超大顆
推薦吃法：蔥油餅搭配餛飩湯，完美組合
地址：基隆市忠三路57號
電話：(02)2423-5609、(02)2423-4597
營業時間：05：00~13：00
公休日：週二
三、東家館│品項豐富，蔥油餅、乾麵跟餛飩湯任憑選擇
蔥仔餅配餛飩湯，基隆人特有的早餐組合，市區有多家專賣蔥仔餅的早餐店，袁彬之前曾介紹過周家蔥油餅跟今日早餐，這次介紹中山區的東家館，餐點除了蔥仔餅、餛飩湯跟豆漿，還有貢丸湯、乾麵、餛飩麵等湯類跟麵食，較為豐富，空間寬敞明亮，每到用餐時間，總會聚集許多在地饕客。
食記：【基隆】東家館｜食尚玩家推薦，基隆中山區必吃美食，蔥仔餅配餛飩湯美味組合
推薦吃法：除了蔥油餅，乾麵搭配餛飩湯，也是一個完美組合
營業電話：(02)2427-3869
營業時間：05：00~13：00(二~五)
營業地址： 基隆市中山區西定路76號
公休日：週一
四、陳家早點│蔥油餅Size小一號、口味略為退步
陳家早點，又稱陳家蔥油餅，在地熱門的中式早餐店，也是食尚玩家推薦美食，賣的是蔥油餅、豆漿及餛飩湯，但與周家蔥油餅、東家館相比，尺寸小一號，味道卻不減。一早就可以看到滿滿的排隊人潮，除了蔥油餅、湯頭鮮美的餛飩湯跟帶點冰沙的豆漿，也是陳家蔥油餅受歡迎的美食選項。
食記：【基隆】陳家早點│食尚玩家推薦美食，尺寸縮小味道不減，蔥香迷人，餛飩湯湯鮮料實在
推薦吃法：兩個蔥油餅加餛飩湯，吃的飽又吃的好。
營業地址：基隆市中正區中正路316號
營業電話：(02)2462-7270
營業時間：04：30~12：30
公休日：週一
延伸閱讀
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二、基隆推薦美食
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